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Eis und Sorbets

Pfirsich Sorbet

Das Rezept ist denkbar einfach. Wichtig ist wie immer die Qualität der Produkte. Je reifer die Früchte sind, desto schmackhafter wird auch das Eis. Mein Rezept beinhaltet: 500g reife Pfirsiche 250g Zucker 150ml Wasser 100ml Zitronensaft Holundersirup Als Küchenwerkzeuge nehme ich: Messer, Messbecher, Wage Saftpresse Topf Pürierstab Eismaschine Arbeitsschritte: Wir schälen die Pfirsiche und entkernen […]