Schlagwort: Kartoffeln

Hauptgericht

Kartoffelgratin „Gratin dauphinois“

Ein Traum aus Kartoffeln aus dem Offen, als Beilage oder alleine. Käse dazu würde den Geschmack verfälschen. Das schöne daran ist: am nächsten Tag schmeckt er fasst noch besser. Entscheidend sind natürlich wie immer die Zutaten. Wir nehmen immer frische Milch 3,5% sowie frische Sahne. Muss aber nicht unbedingt sein. Leider haben wir bis heute […]